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因為最近老爸在台安住院，所以意外發現這家店
標題打得很響亮，不去吃一下怎麼行！(握拳)
於是乎，就來到這家號稱超級彈牙的麵
首先是店面，彈牙麵字很大
號稱「全台北市最Q的麵條」
當然，一開始要看一下店內景觀，不是很大的店，就一般麵店大小
今天點了半筋牛肉麵和小菜，小菜是百頁豆腐和花干
醬汁一樣是用類似醬油膏，吃起來還ok，但花干跟其他牛肉麵店比就稍顯一般了耶
但百頁豆腐挺彈的，感覺比麵還彈
今天的主餐，紅燒半筋牛肉麵
老實說....我可以說廣告不實嘛 囧，麵是ok，但沒到很彈牙
然後牛筋不夠軟，但尚可接受，滷久一點better
但牛肉整個柴.......這就有點....
我想，如果他不號稱他是台北市最彈牙的麵，我應該不會有這麼大的失落感.....
個人評分：5/10
參考文章：Blog相關的牛肉麵食記
彈牙麵店
店址：台北市八德路二段371號
電話：(02)2771-6867
營業時間：11:00-14:30、17:00-21:00（週日公休）
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